THAINARAK.NET
  • Home
  • Hair
  • Makeup
  • Nails Art
  • Wedding
  • Tattoos
  • HEALTH

15 เมนูอาหารคลีน อร่อยครบทุกมื้อ พร้อมของว่าง แคลอรี่ต่ำทำง่าย

15 เมนูอาหารคลีน อร่อยครบทุกมื้อ พร้อมของว่าง แคลอรี่ต่ำทำง่าย
สวัสดีค่ะ สาวๆ Thainarak.net วันนี้เราไปเจอไอเดียเมนูอาหารคลีนง่ายๆ ทั้งของคาวและของว่าง  
จากเว็บไซต์พันทิป โดยคุณ
Angelisa
เลยเก็บรวบรวมมาให้สาวๆ ได้ลองทำตามกันดู
ไปดูบทความดีๆ นี้กันเลยค่ะ

​เราเพิ่งเริ่มกินคลีนได้ไม่นาน หลังจากที่หัดทำเบเกอรี่มาสามปี น้ำหนักงี้ขึ้นพรวดๆ กว่าจะรู้ตัวก็อ้วนเสียแล้ว
ตอนนี้เลยต้องหันมาใส่ใจสุขภาพขึ้น เมนูที่เราทำจะเน้นง่ายๆ ไม่ยุ่งยากมาก


เริ่มที่เมนูแรกเลยนะคะ ...ลาบทูน่า...
15 เมนูอาหารคลีน อร่อยครบทุกมื้อ พร้อมของว่าง แคลอรี่ต่ำทำง่าย
ใช้ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว น้ำปลา
​ลดโซเดียม ข้าวคั่ว ใส่หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอม ผักชี กินกับผักสด แซ่บนัวค่ะ




เมนูที่ 2 ...ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว...
15 เมนูอาหารคลีน อร่อยครบทุกมื้อ พร้อมของว่าง แคลอรี่ต่ำทำง่าย
เนื้ออกไก่ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นพอคำหมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม ซีอิ๊วดำนิดนึง หมักไว้ประมาณ 30 นาที เอาไปย่างเกับกระทะเทปล่อน โรยด้วยต้นหอมผักชี เพิ่มพริกขี้หนูซอย 1 เม็ดเพื่อความฟิน อันนี้ข้าวกล้องหมดเลยกินข้าวขาวแทน หยวนๆเนอะ/center]


​
เมนูที่ 3 ...น้ำพริกอ่อง...
15 เมนูอาหารคลีน อร่อยครบทุกมื้อ พร้อมของว่าง แคลอรี่ต่ำทำง่าย
อันนี้ดัดแปลงใช้อกไก่สับ กุ้งสับก็ได้นะคะ โขลกพริกแห้ง หอม กระเทียม
​เอาเนื้อไก่ลงโขลกพอเข้ากันดี หั่นมะเขือเทศลงโขลกเบาๆ ให้เข้าเนื้อเข้าน้ำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกนิดนึง เอาน้ำพริกลงผัด ผัดไฟอ่อนๆ นานๆ
(เคล็ดลับแม่บอกมา) ผัดจนน้ำพริกหอม เติมน้ำพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม เราเติมซอสหอยนางรมลดโซเดียมไปด้วยเพื่อความกลมกล่อม เพราะไม่ได้ใส่กะปิ รอเดือดยกลง กินกับผักสารพัดชอบได้เลยค่ะ




เมนูที่ 4 ...ตำข้าวโพด...
Picture
น่าจะเรียกยำข้าวโพดมากกว่า เพราะเราไม่ได้ใช้ครกเลย
ฝานข้าวโพด หั่นถั่วฝักยาว มะเขือเทศ แครอทหั่นเป็นเส้นๆ
ปรุงน้ำยำด้วยพริกขี้หนู กระเทียมสับหยาบๆน้ำปลาลดโซเดียม มะนาว น้ำตาลมะพร้าว ชิมรสตามชอบ แล้วเอาไปคลุกเครื่องที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสงอบ เราซื้อถั่วยี่ห้อไร่ทิพย์มาอบเอง เอาไว้กินเล่นด้วย


เมนูที่ 5 ...ผัดผักรวมมิตร...

Picture
อันนี้ง่ายมั่กๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกนิดนึง ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยอกไก่ลอกหนังหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยผักสารพัดชอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม


​
เมนูที่ 6 ...เส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่...
Picture
เริ่มจากทำลูกชิ้นไก่ ใช้เนื้ออกไก่ลอกหนัง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วลดโซเดียม พริกไทย แล้วเอาไปปั่น เราใช้ food processor นะคะ พอเริ่มละเอียดใส่น้ำแข็งลงไป ปั่นจนเนื้อเริ่มเหนียว แล้วปั้นกลมบ้างไม่กลมบ้าง หย่อนใส่น้ำร้อน (ต้มน้ำร้อนให้เดือดแล้วเบาไฟให้เบาที่สุด) พอสุกจะลอยขึ้น ตักพักไว้

น้ำซุปผัก เราใช้ผักกาดขาวกับหัวไชเท้า เติมซีอิ๊วขาวลดโซเดียมนิดนึง

จากนั้นแช่เส้นหมี่แล้วเอาไปลวกน้ำร้อน ผักส่รพัดชอบลวก ลูกชิ้น จัดใส่ถ้วยเติมซุป ปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว น้ำปลาลดโซเดียม โรยกระเทียมอบนิดนึง กระเทียมเราก็อบเองอีกแล้ว อบทีนี่กลิ่นติดเตาอบไปสามวัน



​
เมนูที่ 7 ...ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว...
Picture
อกไก่ลอกหนัง ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วๆ หมักด้วยน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรมลดโซเดียม นมสด low fat นิดนึง หมักประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วเอามาย่างกับกระทะเทปล่อน

น้ำจิ้มแจ่ว...พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าว ต้นหอมผักชีซอย ปรุงีสตามชอบ



​
เมนูที่ 8 ...สลัดเห็ดย่าง...
Picture
เห็ดออรินจิซอยบางๆ เอาไปนาบกระทะเทปล่อนจนสุก จัดใส่จานพร้อมผักสลัดสารพัดชอบ เรากินกับน้ำสลัดน้ำมันงาซีอิ๊วญี่ปุ่น



​
เมนูที่ 9 ...ปลานิลย่าง...
Picture
ปลานิลย่างแกะเอาแต่เนื้อ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ผักสารพัดชอบ
น้ำจิ้มซีฟู้ด...โขลกพริกขี้หนู กระเทียม ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลาลดโซเดียม น้ำตาลมะพร้าวจิ๊ดนึง



​
เมนูที่ 10 ...เห็ดสามอย่างผัดพริกแห้ง...
Picture
ส่วนตัวเราชอบกินพริกแห้งมาก เวลาทำกับข้าวเลยชอบใช้พริกแห้ง มันหอมมากกก  โขลกกระเทียม พริกแห้ง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกนิดนึงผัดพริกจนหอม ใส่อกไก่หั่น ตามด้วยเห็ดสามอย่าง ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียม
พอสุกโรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน



​
เมนูที่ 11  ...พล่าทูน่า...
Picture
ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ บีบน้ำออก หั่นพริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง ปรุวรสด้วยน้ำปลาลดโซเดียม มะนาว โรยใบสะระแหน่ กินกับผักสด ดี๊ดี



เมนูที่ 12 ...เนยถั่ว...
Picture
ส่งท้ายคืนนี้ด้วยเนยถั่วโฮมเมด ถั่วลิสงอบแล้วเอาไปปั่นจนละเอียด เติมน้ำมันมะกอกนิดนึง ปั่นจนเหนียว เก็บใส่กระปุก ก็จะได้เนยถั่วคลีนไว้กินแล้วค่ะ เดี๋ยวมาต่อเมนูของหวานค่ะ


​
เมนูที่ 13 ...ฟักทองน้ำเต้าหู้...
Picture
ของหวานแต่ไม่หวานค่ะ ฟักทองญี่ปุ่นนึ่ง ถั่วแดงต้ม  เติมนมถั่วเหลือง โรยด้วยงาคั่วนิดหน่อย แช่เย็นๆ กินแล้วชื่นใจไม่แพ้ของหวานเลยค่ะ


​
เมนูที่ 14 ...ขนมปังปิ้ง...
Picture
ขนมปังโฮลวีทปิ้งปาดด้วยคอตเตจชีสกับเนยถั่ว ท็อปด้วยสตรอฯกับกล้วย
​เมนูนี้เอาไว้ประทังความอยากกินเค้ก




เมนูที่ 15 ...สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต...

Picture
สตรอฯแช่แข็งกับโยเกิร์ตโยลิดา อัตราส่วน 1:1 เติมน้ำผึ้งนิดหน่อย
ปั่นให้เข้ากัน ดับร้อนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ




ขอบคุณภาพประกอบจาก: pantip
​
home

บทความแนะนำ สำหรับคุณ!

Picture
60 ลายเพ้นท์เล็บสีแดงสวยแพง 
ถ้าพูดถึงการทาเล็บสีแดงคงเป็นสีที่โปรดของใครหลายคน แต่ก็มีสาวๆ อีกหลายคนที่ทาแล้วไม่รอด. แต่....
อ่านต่อคลิก
Picture
70 ไอเดีย "ลายเพ้นท์เล็บ" ที่ต้องเซฟเก็บไว้
เทรนด์การทำเล็บแบบหรูหรา น่ารัก ไม่ว่าจะเพ้นท์ลาย หรือติด jewelry ก็สามารถเพิ่มความ ...อ่านต่อคลิก
Picture
70 ไอเดีย “ลายเล็บ”  สวยหรู
Picture
80 ลายเพ้นท์เล็บ “โทนสีพีช”
Picture
40 ไอเดีย "ทรงผมถักเปีย" สวยๆ
Picture
50 "ทรงผมชุดไทย" ที่สวยเลอค่าที่สุด
Picture
25 เทรนด์ทรงผมถักเปียฟุ้งๆ
Picture
50 แบบเกล้าผมพื้นฐาน
Picture
50 ไอเดีย "ลายเล็บมินิมอล" น่ารักๆ
Picture
80 ไอเดีย "ลายเพ้นท์เล็บเท้า" สวยๆ
Picture
80 ลายเล็บสีแดง สวยแพงมาก!
Picture
50 เทรนด์เพ้นท์เล็บ "เกาหลี" ใหม่ล่าสุด
Picture
80 ทรงผมสวยๆของสาว “ล้านนา”
Picture
50 เทรนด์แต่งหน้าเจ้าสาวคิ้วฟุ้ง
Picture
50 แบบ “ชุดไทยห่มสไบ” สำหรับเจ้าสาว
Picture
50 เทรนด์แต่งหน้า “เจ้าสาว” สวยออร่า
Picture
50  สีผมขับผิวให้หน้าสว่างใส
Picture
50 ทรงผมรับปริญญา บัณฑิตใหม่
Picture
100 ไอเดียทาเล็บเจลน่ารัก
Picture
60 ลายเพ้นท์เล็บญี่ปุ่น "สวยหรู"
Privacy Policy
Thainarak.net
  • Home
  • Hair
  • Makeup
  • Nails Art
  • Wedding
  • Tattoos
  • HEALTH