หายไป 8 ก.ก อาหารคลีนใช้ไมโครเวฟ

น้ำหนักหายไป 8 ก.ก. ด้วยอาหารคลีนทำง่าย แค่ใช้ไมโครเวฟ

มาอีกแล้วค่ะสาวๆ กับบทความดีๆ จากกระทู้ "น้ำหนักหายไปเกือบ 8 กิโลกรัม กับเมนูง่ายๆ เพื่อสุขภาพ ที่มีไมโครเวฟเป็นส่วนประกอบสำคัญ"ใน pantip ที่ Thainarak.net หยิบมาฝากกัน

ถ้าพูดถึงการลดน้ำหนัก การหยุดตามใจปากแล้วหันมาสนใจสุขภาพ เลือกอาหารการกินที่มีประโยชน์และไม่อ้วนถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเรื่องน้ำหนักได้ดีทีเดียว วันนี้เราเลยมาชวนคุณสาวๆ มาทำกับข้าวกันด้วยวัตถุดิบง่ายๆ เมนูหลากหลาย ไม่ยุ่งยาก แค่มีไมโครเวฟ ก็สามารถทำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพได้แล้วค่ะ...

Advertising

มาเริ่มกันเลย
- เครื่องปรุงก็มี น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสต่างๆ แบบโลโซเดียม น้ำตาทรายแดง น้ำมันมะกอก พริกไทยป่น
- วัตถุดิบที่นำมาปรุงมี ผักสดๆ อกไก่ เนื้อหมูสันใน ไข่ไก่ ข้าวกล้อง และอื่นๆ ที่อยากจะทานก็นำมาปรับให้เข้ากับเครื่องปรุงต่างๆ

Advertising

1.โจ๊กข้าวกล้องไข่ดาว

หุงข้าวกล้องไว้ก่อน แล้วตักนำมาผสมน้ำและบดข้าวให้เละๆ นำเข้าไมโครเวฟไฟกลางๆประมาณ 5 นาที
นำออกมาใส่ซีอิ๊วขาว ปรุงรสชาติ ส่วนไก่ใช้ อกไก่ นำมาสับๆให้ละเอียด นำไปต้มในน้ำเปล่า เวฟไฟกลางประมาณ 5 นาที
นำออกมาใส่โจ๊กที่เวฟเสร็จแล้ว โรยต้นหอมผักชี พริกไทป่น
ส่วนไข่ดาวมีแม่พิมพ์นำเข้าเวฟไฟกลางประมาณ 1 นาที หมั่นเปิดดูนะครับปรับเวลาหรือปรับความร้อนในตัวเครื่องเพราะเดี๋ยวไข่จะระเบิด

2.อกไก่ย่าง ไข่ดาว (นำไก่ไปหมักและกริลล์บนกระทะหรือจะนำไปอบในไมโครเวฟก็ได้นะครับ)

วิธีทำอกไก่ย่าง และ อกไก่อบ

หมักไก่ใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายแดง พริกไทป่น คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือมากกว่านั้น
นำไปกริลล์บนกระทะกลับไปกลับมา จนเหลือง เป็นอันเสร็จ
ส่วนอบ ก็หมักคล้ายกัน นำไปอบในไมโครเวฟไฟกลาง ประมาณ 10 นาที ทุก 3 นาทีหมั่นเปิดดู เรื่อยๆ เพื่อดูว่าเนื้อไก่สุกหรือยัง

3.อกไก่ย่าง ไข่ดาวคลุกข้าว

4.ข้าวผัดทูน่า ผัดในไมโครเวฟ

วิธีทำข้าวผัดทูน่า
ใช้ทูน่าในน้ำแร่ เทน้ำมันมะกอกลงในอุปกรณ์และทุบกระเทียม ใส่ลงไป เวฟไฟแรง 1 นาที
นำออกมาคลุกกับข้าวกล้องและทูน่า ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว เวฟไฟกลางประมาณ 5 – 7 นาที
ส่วนข้าวผัดซอสพริกก็คล้ายๆกับทูน่า ใส่ซอสพริก และหอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ คลุกให้เข้ากันแล้วนำเข้าเวฟ เป็นอันเสร็จ ส่วนแตงกวาและพริกก็ทานเป็นเครื่องเคียงครับ

5.ข้าวผัดซอสพริก

6.อกไก่ต้ม

7.อกไก่ต้มคุลกข้าว

8.ไข่ตุ๋นผักทองทูน่า

9.ไข่ตุ๋นผักและกุ้ง

วิธีทำไข่ตุ๋น

ต้มน้ำให้ร้อนก่อนใช้น้ำประมาณ 1ส่วน4 เวฟไฟแรงประมาณ 3 นาที
ระหว่างรอน้ำร้อน ตอกไข่ใส่ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำปลาโลโซเดียม ตีๆให้ไข่เข้ากันใส่ผักลงไป
เมื่อได้น้ำร้อนแล้วให้นำไข่เทลงไปในน้ำร้อน เข้าเวฟ ไฟกลางๆ ประมาณ 5 นาที เปิดออกมาดูว่าสุกยัง ถ้ายังเวฟต่ออีก 3 นาที ถ้ายังไม่สุกมาก เวฟต่ออีกสัก 3 นาที เป็นอันเสร็จ

10.ลาบปลาทูน่า

วิธีทำลาบทูน่า

ใช้ทูน่าในน้ำแร่ เทน้ำออกนิดนึง บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำปลา หอมแดงสับ น้ำตาลทรายแดง ปรุงรส ให้เข้ากัน ใส่พริกผงและข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน

11. ลาบอกไก่

วิธีทำ ลาบอกไก่

สับอกไก่ให้ละเอียด นำเข้าเวฟไฟกลาง ประมาณ 5 นาที นำออกมาปรุงเหมือนลาบทูน่า

12.แกงส้มผักรวมทูน่า

วิธีทำแกงส้มผักรวมทูน่า

ใช้น้ำพริกแกงส้ม ตราแม่ประนอม ส่วนผสมของพริกแกงมี หัวหอม พริกชี้ฟ้าแห้ง เกลือเสริมไอโอดีน กะปิ นำน้ำสะอาด 5 ถ้วยตวงใส่อุปกรณ์ ต้มให้เดือด ไฟแรงประมาณ 7 นาที จ
ากนั้นใส่น้ำพริกแกงส้ม ลงไป (ใส่ทั้งซอง) ใส่ผัก น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา ใส่ทูน่า ปรุงรส เข้าเวฟต่อประมาณ 15 นาที หมั่นเปิดดูเรื่อยๆนะครับ ดุว่าสุกหรือยัง ทานได้หรือยัง

13.สปาเก็ตตี้โฮลวีทแกงส้ม