ชวนสาวๆ มาทำป๊อบคอร์นทานเล่นแบบคลีนๆ แถมยังโลวฟ์แคลอรี่ กินกี่ที่ก็ไม่อ้วน

สาวๆ คนไหนที่กำลังหาของว่างทานเล่น แบบคลีนๆ แถมยังทำง่ายด้วยกระทะไฟฟ้า ทำไว้ทานตอนดูหนัง ดูซีรีส์ ไม่ให้ปากว่าง ทานกี่ที่ก็ไม่อ้วน แต่อย่าทานมาเกินไปนะคะ เพราะคาราเมล กับกระทิ ก็แคลอรี่สูงใช้ได้อยู่  

Thainarak.net หยิบมาฝากกันอีกแล้วกับบทความดีๆ Caramel PopCLEAN ป๊อปคอร์นคาราเมลแบบคลีนๆกินป่าว? จากคุณแจ๋มใน pantip เราไปดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ 

หายหน้าหายตาไปนาน วันนี้แจ๋มเอาคาราเมลป๊อปคอร์นคลีนๆมาฝากค่าาา  
​หวาน มัน ครบเครื่อง อร่อยมากกกกกก รับประกันค่าาา

​1 ถ่วยตวงประมาณ 140 cal ค่ะสูตรนี้  
ไม่ได้บอกว่าไม่อ้วนน้าา กินเยอะๆก็อ้วนเหมือนกัน แต่ไม่มีน้ำตาล ไม่มีเนย
หนูก็โอเค สบายใจขึ้น เริ่มกันดีกว่า ง่ายๆเลย แต่ใช่เวลานิดนุงนะ
ส่วนผสมค่ะ

น้ำมันมะพร้าว 2 ชต.
เมล็ดข้าวโพด  1/3 ถต. มีขายทุกที่เลยค่ะ  ถุงละประมาณ 30 บาท โลตัส บิ๊กซี 
น้ำผึ้ง 1/4 ถต.
กะทิ 1/2 ถต.   แจ๋มใช้กะทิธัญพืชนะคะ
เกลือ 1/8 ชช.
กลิ่นวนิลลา 1ชช.
เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช.
ถั่ว (แล้วแต่นะคะ)

เริ่มเลยยยย
อุ่นน้ำมันมะพร้าวในหม้อใบใหญ่ๆที่มีฝาปิดนะคะ หม้อใบเล็กระวังล้นนะคะ
แล้วก็ใส่เมล็ดข้าวโพดเข้าไปค่ะ  ไฟกลางนะ อย่าแรงนะ เด่วไหม้ค่ะ
​ปิดฝาไว้  

พอเมล็ดแรกแตก ป็อปๆๆ ให้เบาไฟลงให้อ่อนๆพอค่ะ 
​เขย่าๆๆๆ หม้อเรื่อยๆอย่าให้อยู่นิ่ง ไม่งั้นไหม้ค่าาา

​พอป็อปๆๆๆหมดแล้วก็ปิดไฟได้เลยค่ะ 

​ย้ายป็อปคอร์น ไปไว้ในถาดอบรอค่ะ อย่าให้มีเมล็ดที่ไม่แตกหลงเหลือไปในถาดนะคะ! เคี้ยวไป ฟันแตกแน่

มาทำคาราเมลกันเถอะ!!ง่ายๆค่ะ
เอากะทิใส่หม้อ

​แล้วก็ตามด้วย น้ำผึ้ง เกลือ แล้วก็กลิ่นวนิลาค่ะ เก็บเบคกิ้งโซดาไว้ก่อนนะคะ ใจเย็นๆๆ อย่ารีบๆ

​เอาไปตั้งไฟให้เดือดค่ะพอเดือดแล้วลดไฟลงให้เบาๆเลยนะคะเขี้ยวไปจนเหนียวค่ะ ประมาณ 25 นาที  คอยไปคนเรื่อยๆนะคะ เด่วไหม้หมด

​สีเริ่มเข้มขึ้น

​เอาให้เหนี่ยวๆ

สีจะได้เข้มๆประมาณนี้นะคะ   
อย่าเอานิ้วจุ่ม หรือเอาเข้าปากนะคะ  พองแน่ มันร้อนมากกกก ระวังมือด้วยนะคะ 

มาถึงขั้นตอนโปรดของแจ๋มแล้ว พอคาราเมลข้นได้ที่ เอาเบกกิ้งโซดาใส่ลงไปแล้วคนๆๆๆ มันจะเป็นฟองๆขึ้นมาแบบนี้

​รีบๆเอาเทใส่ป็อปคอร์นเลยยยยย
ลืมๆเอาถั่วใส่ก่อนนะ

​
คลุกๆให้เข้ากัน  ถ้ายังไม่เคลือบทุกเม็ดยังไม่เป็นไรนะคะ เด่วเราต้องอบต่อ
​เด่วคาราเมลก็ละลายให้เราคลุกอีก

มาถึงตอนนี้มีให้เลือก 2 ทาง  ซ้าย ขวา ไมโครเวฟ หรือเตาอบ  555 
แจ๋มใช้เตาอบค่ะวันนี้  มันเยอะ ไมโครเวพต้องหลายรอบ
เตาอบ 120c ค่ะ   เอาเข้าไปแล้วเอาออกมาคลุกทุกๆ 15 นาที  ทำไปจนกรอบค่าาาา
แล้วแต่เตาใครเตามันนะ ขึ้นอยู่กับตอนที่ต้มคาราเมลด้วย

ส่วนวิถี ไมโครเวฟ เอาเข้าไปทีละ 1 นาทีนะคะ  ระวังไหม้ด้วยนะคะ  มันรุนแรง
พอเสร็จเอาออกมาพักให้เย็นเลยยย

ระวังนะคะ มันอันตรายมากกกกก หยุดไม่อยู่ เบรกแตกสุดๆ

ถ้าลองแล้ว อย่าลืมเอามาอวดกันบ้างนะคะ รอดูอยู่น้าาา

Credits: pantip.com