ทานอาหารนอกบ้านอย่างไร ไม่ให้แคลอรี่เกิน
What to choose in a restaurant to not break your diet!
สวัสดีค่ะสาวๆ Thainarak.net วันนี้เราขอหยิบเอาบทความอาหารแคลอรี่ต่ำของบล็อกเกอร์คนเก่ง คุณแม่ยี่หวามาฝากสาวๆ
มาติดตามคุณแม่กันเลยค่ะ
แม่ยี่หวามารายงานตัว มาตามสัญญาที่ว่าจะหารายการอาหารแคลอรี่ต่ำมาฝากค่ะแม่ยี่หวาไม่ค่อยเชี่ยวชาญนักกับการลดน้ำหนักแบบนับแคลอรี่ เนื่องจากแม่ยี่หวาตกเลขค่ะเวลาเห็นตัวเลขเรียงกันมาเยอะๆ ก็พาลจะเป็นลมเอา หรือไม่ก็โง่ไปเลย จึงไม่เคยลองใช้วิธีนี้เลย
ไม่ใช่ว่าแม่ยี่หวาไม่เคยอ้วนนะคะ เคยค่ะแม่ยี่หวาเคยมีช่วงที่อยู่ๆน้ำหนักขึ้นมา10 กิโล แบบไม่รู้ตัว ใครๆที่พบเห็นก็จะบอกว่าแม่ยี่หวาสวยหน้าอิ่มเอิบสดใส สวยก็ดีสิคะ แต่สวยไม่ได้นานค่ะ เพราะแม่ยี่หวาเริ่มปวดเข่า เริ่มลุกนั่งลำบาก ก็เริ่มคิดค่ะว่า ตัวแม่ยี่หวาเองวิ่งมาตั้งแต่อายุยังไม่เต็ม 30 เลย และหลังจากนั้นก็เล่นมันเสียทุกอย่าง ยังมีโอกาสปวดเข่ากับใครเค้าด้วยหรือ ถึงจะรู้ตัวว่าอ้วนขึ้น แต่น้ำหนักที่เพิ่มเมื่อเทียบกับส่วนสูง 170 ของแม่ยี่หวา แทบไม่ได้มีผลอะไรเลย แต่แม่ยี่หวาก็คิดว่าเมื่อปวดก็ต้องรักษา อย่างแรกที่ต้องทำคือลดน้ำหนัก วิธีของแม่ยี่หวาก็แค่ทานให้น้อยลง ออกกำลังกายให้หนักขึ้น น้ำหนักก็ค่อยๆลดค่ะ มาค้างที่ 3 กิโลสุดท้ายซึ่งเอาลงได้ยากมาก แต่ ไม่พ้นความพยายามของแม่ยี่หวาค่ะช่วงเวลาที่แม่ยี่หวาลดน้ำหนักจึงเป็นช่วง เวลาที่แม่ยี่หวาได้ศึกษาท่าบริหารหลายๆท่าเพื่อลดสัดส่วนโดยเฉพาะ
เอาเป็นว่า ถ้า.... มีโอกาส แม่ยี่หวาจะมาเขียนเรื่องท่าบริหารเฉพาะส่วนค่ะ ตอนนี้มาว่ากันด้วยเรื่องอาหารแคลอรี่ต่ำกันก่อน
แม่ยี่หวาเคยบอกไว้ว่าร่างกายของคนเราต้องการพลังงานพื้นฐานในแต่ละวันโดยประมาณ1300 แคลอรี่ เพราะฉะนั้นรายการอาหารแคลอรี่ต่ำที่แม่ยี่หวาหามาให้นี้ คุณๆคงต้องบวกลบคูณหารกันตามชอบแล้วหละค่ะแม่ยี่หวาพยายามหาอาหารที่ปรุงเองได้ไม่ยาก ให้คุณได้เลือกสับเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ ไม่เบื่อค่ะ
มาติดตามคุณแม่กันเลยค่ะ
แม่ยี่หวามารายงานตัว มาตามสัญญาที่ว่าจะหารายการอาหารแคลอรี่ต่ำมาฝากค่ะแม่ยี่หวาไม่ค่อยเชี่ยวชาญนักกับการลดน้ำหนักแบบนับแคลอรี่ เนื่องจากแม่ยี่หวาตกเลขค่ะเวลาเห็นตัวเลขเรียงกันมาเยอะๆ ก็พาลจะเป็นลมเอา หรือไม่ก็โง่ไปเลย จึงไม่เคยลองใช้วิธีนี้เลย
ไม่ใช่ว่าแม่ยี่หวาไม่เคยอ้วนนะคะ เคยค่ะแม่ยี่หวาเคยมีช่วงที่อยู่ๆน้ำหนักขึ้นมา10 กิโล แบบไม่รู้ตัว ใครๆที่พบเห็นก็จะบอกว่าแม่ยี่หวาสวยหน้าอิ่มเอิบสดใส สวยก็ดีสิคะ แต่สวยไม่ได้นานค่ะ เพราะแม่ยี่หวาเริ่มปวดเข่า เริ่มลุกนั่งลำบาก ก็เริ่มคิดค่ะว่า ตัวแม่ยี่หวาเองวิ่งมาตั้งแต่อายุยังไม่เต็ม 30 เลย และหลังจากนั้นก็เล่นมันเสียทุกอย่าง ยังมีโอกาสปวดเข่ากับใครเค้าด้วยหรือ ถึงจะรู้ตัวว่าอ้วนขึ้น แต่น้ำหนักที่เพิ่มเมื่อเทียบกับส่วนสูง 170 ของแม่ยี่หวา แทบไม่ได้มีผลอะไรเลย แต่แม่ยี่หวาก็คิดว่าเมื่อปวดก็ต้องรักษา อย่างแรกที่ต้องทำคือลดน้ำหนัก วิธีของแม่ยี่หวาก็แค่ทานให้น้อยลง ออกกำลังกายให้หนักขึ้น น้ำหนักก็ค่อยๆลดค่ะ มาค้างที่ 3 กิโลสุดท้ายซึ่งเอาลงได้ยากมาก แต่ ไม่พ้นความพยายามของแม่ยี่หวาค่ะช่วงเวลาที่แม่ยี่หวาลดน้ำหนักจึงเป็นช่วง เวลาที่แม่ยี่หวาได้ศึกษาท่าบริหารหลายๆท่าเพื่อลดสัดส่วนโดยเฉพาะ
เอาเป็นว่า ถ้า.... มีโอกาส แม่ยี่หวาจะมาเขียนเรื่องท่าบริหารเฉพาะส่วนค่ะ ตอนนี้มาว่ากันด้วยเรื่องอาหารแคลอรี่ต่ำกันก่อน
แม่ยี่หวาเคยบอกไว้ว่าร่างกายของคนเราต้องการพลังงานพื้นฐานในแต่ละวันโดยประมาณ1300 แคลอรี่ เพราะฉะนั้นรายการอาหารแคลอรี่ต่ำที่แม่ยี่หวาหามาให้นี้ คุณๆคงต้องบวกลบคูณหารกันตามชอบแล้วหละค่ะแม่ยี่หวาพยายามหาอาหารที่ปรุงเองได้ไม่ยาก ให้คุณได้เลือกสับเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ ไม่เบื่อค่ะ
อาหารประเภทต้ม ไม่เกิน200แคลอรี่ / 1 จานหรือถ้วย
แกงจืดตำลึงหมูสับ แกงจืดมะระสอดไส้ แกงจืดวุ้นเส้น ต้มเลือดหมู ไก่ต้มฟักมะนาวดอง ต้มจับฉ่าย สุกี้น้ำกุ้ง
แกงเหลืองปักษ์ใต้ แกงเลียงผักรวม แกงส้ม แกงอ่อมปลา แกงแคไก่ แกงป่าไก่ ต้มยำกุ้งน้ำใส ต้มยำปลาช่อนน้ำใส
ต้มยำปลาทู ต้มยำปลาหมึก ต้มยำไก่
อาหารประเภทยำไม่เกิน200 แคลอรี่ / 1 จานหรือถ้วย
ส้มตำไทย ส้มตำไทยใส่ปู ส้มตำผลไม้ ยำตะไคร้ ยำมะม่วง ยำรวมมิตร ยำแมงกะพรุน ยำมะเขือยาว ยำวุ้นเส้น
ยำเนื้อ ยำเป็ดย่าง ยำไข่ต้มทรงเครื่อง ลาบหมู ลาบปลา ลาบไก่ พล่ากุ้ง
ส้มตำไทย ส้มตำไทยใส่ปู ส้มตำผลไม้ ยำตะไคร้ ยำมะม่วง ยำรวมมิตร ยำแมงกะพรุน ยำมะเขือยาว ยำวุ้นเส้น
ยำเนื้อ ยำเป็ดย่าง ยำไข่ต้มทรงเครื่อง ลาบหมู ลาบปลา ลาบไก่ พล่ากุ้ง
อาหารจานเดียวไม่เกิน300 แคลอรี่ / 1จานหรือถ้วย
กระเพาะปลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส เส้นใหญ่เย็นตาโฟ บะหมี่น้ำหมูแดง เส้นใหญ่ ราดหน้ากุ้ง วุ้นเส้นต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง เกาเหลาเลือดหมูไม่ใส่เครื่องใน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นน้ำ ขนมจีนน้ำเงี้ยว โจ๊กหมู ข้าวต้มหมู ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง
กระเพาะปลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส เส้นใหญ่เย็นตาโฟ บะหมี่น้ำหมูแดง เส้นใหญ่ ราดหน้ากุ้ง วุ้นเส้นต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง เกาเหลาเลือดหมูไม่ใส่เครื่องใน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นน้ำ ขนมจีนน้ำเงี้ยว โจ๊กหมู ข้าวต้มหมู ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง
อาหารประเภทน้ำพริกไม่เกิน200 แคลอรี่ / 1 ถ้วยพร้อมผัก
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกมะขาม น้ำพริกปลาทู น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกกุ้งเสียบ
น้ำพริกขี้กา น้ำพริกปู น้ำพริกกะปิ
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกมะขาม น้ำพริกปลาทู น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกกุ้งเสียบ
น้ำพริกขี้กา น้ำพริกปู น้ำพริกกะปิ
อาหารประเภทนึ่งไม่เกิน300 แคลอรี่/จาน
เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาช่อนจิ้มแจ่ว ปลานึ่งสมุนไพร ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย ปลากะพงนึ่งบ๊วย
เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาช่อนจิ้มแจ่ว ปลานึ่งสมุนไพร ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย ปลากะพงนึ่งบ๊วย
อาหารประเภทอื่นๆไม่เกิน 200 แคลอรี่/จานหรือถ้วย
ปลากะพงลวกจิ่ม ปลาสำลีเผา ปลาย่าง ไก่ตุ๋นมะนาวดอง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง กุ้งแช่น้ำปลา เมี่ยงปลาทู เมี่ยงคะน้า
ทอดมันปลา (5ชิ้น) ขนมกุ๊ยช่าย (3 ชิ้น) ไก่อบ (1อก) ไก่ย่าง (1อก)
ปลากะพงลวกจิ่ม ปลาสำลีเผา ปลาย่าง ไก่ตุ๋นมะนาวดอง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง กุ้งแช่น้ำปลา เมี่ยงปลาทู เมี่ยงคะน้า
ทอดมันปลา (5ชิ้น) ขนมกุ๊ยช่าย (3 ชิ้น) ไก่อบ (1อก) ไก่ย่าง (1อก)
ประเภทข้าว
ข้าวสวย 1 ทัพพี 80 แคลอรี่ ข้าวกล้อง1ทัพพี 76 แคลอรี่ ข้าวเหนียว 1 ทัพพี 160 แคลอรี่
ข้าวสวย 1 ทัพพี 80 แคลอรี่ ข้าวกล้อง1ทัพพี 76 แคลอรี่ ข้าวเหนียว 1 ทัพพี 160 แคลอรี่
ขนมจีน 1 จับ 83 แคลอรี่
ขนมหวานไม่แนะนำค่ะแต่ถ้ารู้สึกเพลีย แค่1-2 ชิ้น พอค่ะ ผลไม้เลือกชนิดที่ไม่หวานจัดนะคะ
รายการอาหารทั้งหมดที่แม่ยี่หวาหามาให้ คงไม่ทำให้คุณๆยุ่งยากกับการจัดตารางอาหารควบคุมน้ำหนักสำหรับตัวเองนะคะ แต่ทั้งนี่และทั้งนั้น อย่าลืมออกกำลังกายด้วยค่ะการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียวอาจได้ผลช้า จึงควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ซึ่งจะได้ผลที่เร็วกว่า และได้รูปร่างที่สวยกว่า ด้วยนะคะ
อ้อ...ตารางอาหารที่แม่ยี่หวาหามาให้มีที่มานะคะแม่ยี่หวาหามาจากกรมอนามัยค่ะ และอีกอย่างคือมีหลายๆรายการอาหารที่ว่ากันตามจริงแล้วน้อยกว่า100 แคลอรี่ที่แม่ยี่หวาเอาไปใส่รวมไว้ในรายการไม่เกิน 200 แคลอรี่ เพราะแม่ยี่หวาไม่อยากให้ซีเรียสกันมากเกินไป กับการนับแคลอรี่ค่ะ
รายการอาหารทั้งหมดที่แม่ยี่หวาหามาให้ คงไม่ทำให้คุณๆยุ่งยากกับการจัดตารางอาหารควบคุมน้ำหนักสำหรับตัวเองนะคะ แต่ทั้งนี่และทั้งนั้น อย่าลืมออกกำลังกายด้วยค่ะการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียวอาจได้ผลช้า จึงควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย ซึ่งจะได้ผลที่เร็วกว่า และได้รูปร่างที่สวยกว่า ด้วยนะคะ
อ้อ...ตารางอาหารที่แม่ยี่หวาหามาให้มีที่มานะคะแม่ยี่หวาหามาจากกรมอนามัยค่ะ และอีกอย่างคือมีหลายๆรายการอาหารที่ว่ากันตามจริงแล้วน้อยกว่า100 แคลอรี่ที่แม่ยี่หวาเอาไปใส่รวมไว้ในรายการไม่เกิน 200 แคลอรี่ เพราะแม่ยี่หวาไม่อยากให้ซีเรียสกันมากเกินไป กับการนับแคลอรี่ค่ะ