สูตรอาหารจานเดียว "ผัดซีอิ๊วหมู" เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก

เชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดสำหรับใครหลาย ๆ คน เวลาไปทานร้านอาหารตามสั่ง นอกจากผัดกระเพรา ก็มี "ผัดซีอิ๊วหมู" นี่แหละที่โดดขึ้นมาติด Top Ten เมนูอาหารตามสั่งยอดนิยม เป็นอาหารจานเดียวที่มีวัตถุดิบง่ายๆ เส้นใหญ่ ผัก หมู และไข่ แต่เคยเป็นไหมเราอยากให้ถึงเครื่องเน้นหมู เน้นไข่ บางทีที่ร้านก็ทำไม่ถึงใจสักที

วันนี้เราเลยหยิบเอาสูตรเมนูผัดซีอิ๊วหมูทำง่าย แต่อร่อยมาก มาฝากกัน ใครอยากจะใส่หมู ใส่ไข่ (หรือเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ แทน) มากแค่ไหน ก็จัดเต็มได้เลย ไม่ต้องหวงเครื่อง... ทำฟินๆ วันหยุดสุดสัปดาห์ เด็กๆ แฮปปี้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสอย่าง พริกป่น มะนาว น้ำตาล น้ำปลา สำหรับเซตผู้ใหญ่ แค่นี้จากอาหารจานเดียวทำง่าย ก็กลายเป็นเมนูสุดพิเศษของครอบครัวแล้วละค่า...

ขอบคุณสูตรอาหารจากคุณเจ Katherine Tan ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ใน  Instagram : jjkatherine  เลยนะคะ

Katherine Tan...

ผัดซีอิ๊วหมู อู๊ด อู๊ด
เลิฟเมนูนี้มาก ตอนเด็กคิดอะไรไม่ออกบอกผัดซีอิ๊วกับข้าวไข่เจียวไว้ก่อน คิคิ วันนี้เข้าครัวทำเมนูเส้นกันค่า

วิธีทำ ผัดซีอิ๊วหมู

• ฉีดน้ำมันสเปรย์เล็กน้อย ใส่กระเทียมหมูสไลด์ และแอบใส่เห็ดหอมลงไปด้วย คั่วจนหอม
  
• ใส่เส้นใหญ่ แครอท และคะน้า ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลดอกมะพร้าว @coconi.official น้ำปลา และพริกไทย
  
• และใส่ไข่ขั้นตอนสุดท้ายเพราะส่วนตัวเจชอบให้ไข่ติดตัวเส้นและผักค่า คั่วในกระทะต่อจนสีสวยหอมดี พร้อมเสิร์ฟแย้ววว
  

.
🥑ปล.ใช้กระทะเคลือบหินอ่อนสีอะโวคาโด @pumpuikitchen ทรงก้นลึก ผัดลื่น ถูกใจสายผัดมากค่า

ดูสูตรอาหารเพิ่มเติมคลิกเลย..

Instagram @jjkatherine