สูตรอาหารเหนือ "แกงฮังเล" ทำง่าย อร่อยด้วย
แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล มีต้นกำเนิดจากประเทศพม่าและได้รับความนิยมจากชาวไทยภาคเหนือ ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในอาหารเหนือที่ใครไปก็ต้องทาน แกงฮังเลมีลักษณะเป็นแกงสีน้ำตาลแดง น้ำแกงขลุกขลิก มีน้ำมันลอยหน้าสีแดงส้มจากเครื่องแกง เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม รสเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว รสชาติไม่จัดทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วันนี้ thainarak.net เลยหยิบสูตรและวิธีทำจากคุณ Katherine Tan ที่แชร์ไว้ใน Instagram : jjkatherine เป็นสูตรง่าย ๆ ใช้เครื่องแกงฮังเลสำเร็จรูป ที่คุณเองก็สามารถทำได้ที่บ้าน ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดเลยค่ะ
วันนี้ thainarak.net เลยหยิบสูตรและวิธีทำจากคุณ Katherine Tan ที่แชร์ไว้ใน Instagram : jjkatherine เป็นสูตรง่าย ๆ ใช้เครื่องแกงฮังเลสำเร็จรูป ที่คุณเองก็สามารถทำได้ที่บ้าน ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดเลยค่ะ
Advertising
ทำแกงฮังเลครั้งแรกเลยค่า เจใช้น้ำพริกแกงฮังเลกึ่งสำเร็จรูป @khaosoicafe เข้มข้น หอมเครื่องเทศมากๆ ทำง่ายมาก รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย นอกเฟรมมีข้าวไข่เจียวร้อนๆ ทานคู่กันฟินไกลถึงจักรวาลลลล🚀
Advertising
|
|
วิธีทำ แกงฮังเล
- เจใช้หมูสามชั้นตัดส่วนมันหนาๆและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่
- ใช้น้ำพริกแกงฮังเลกึ่งสำเร็จรูป @khaosoicafe คลุกเคล้ากับหมูสามชั้น แล้วนำไปผัดในหม้อจนมีกลิ่นหอมดี
- ใส่กระเทียม หอมแดง และขิงซอย จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมน้ำให้ท่วมเนื้อหมู แล้วปิดฝา ตุ๋นจนหมูนุ่ม น้ำงวดดี ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
Advertising
|
|
Advertising
ดูสูตรอาหารเพิ่มเติมคลิกเลย..
|
|
|
|
|
|
