สูตรอาหาร "หมูก้อนทอด" กรอบนอก นุ่มใน

วันนี้ thainarak.net ขอเสิร์ฟด้วยเมนูกรอบนอก นุ่มใน ไม่จัดจ้าน เป็นอาหารที่สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ด้วยวิธีการทำง่าย ๆ และส่วนผสมที่ไม่ยุ่งยาก จะทำเป็นอาหารว่างหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยถูกปาก ทุกคนในบ้าน

โดยสูตร “หมูก้อนทอด” หรือ Pork Meatballs จากคุณเจ Katherine Tan ที่ได้แบ่งปันไว้ในอินสตาแกรม IG: jjkatherine  มี 2 สูตรเลย คือ

1. หมูก้อนทอดไร้น้ำมัน
2. หมูก้อนทอดไส้ชีส

ใครชอบแบบไหนก็ลองทำตามกันได้เลยค่า..

Katherine Tan...

สูตรที่ 1 หมูก้อนทอด (ไร้น้ำมัน)
กลับมาที่เมนูโปรด เมนูอร่อย กินตั้งแต่เด็กจนโต ตอนนี้ถึงจะเริ่มแก่แล้วก็ยังกิน😁หมูก้อนทอด เวอร์ชั่นไร้น้ำมัน เนื้อแน่น ปรุงรสน้อย หอมอร่อยมากก

วิธีทำ หมูก้อนทอดไร้น้ำมัน

• ผสมหมูบดกับสามเกลอ ตามด้วยแครอทหั่นลูกเต๋าเล็ก หัวหอมใหญ่สับละเอียด ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันงา และซอสหมัก @saijaithailand คลุกให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  
• ผสมแป้งชุปทอดเล็กน้อย ปั้นหมูเป็นก้อนกลม วางเรียงใน #หม้อทอดไร้น้ำมัน ด้วยอุณหภูมิ 180 องศา นาน 10 นาที แล้วกลับด้านหมูก้อน อบต่ออีก 5 นาที จะได้หมูก้อนกลมๆเนื้อแน่นพร้อมเสิร์ฟค่า

สูตรที่ 2 หมูก้อนทอดไส้ชีส [เวอร์ชั่นไม่ทอด]
เนื้อแน่น ปรุงรสน้อย ชีสยืด หอมอร่อย จิ้มเพลินมากค่า

วิธีทำ หมูก้อนทอดไส้ชีส

• ผสมหมูบดกับกระเทียมสับละเอียด พริกไทย ผักชี ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันงา เกลือ คลุกให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  
• ผสมแป้งชุปทอดเล็กน้อย ปั้นหมูเป็นก้อนกลม วางมอสซาเรลล่าชีสสูตรฟูลแฟต @moocheesee ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ
  
• เรียงใน #หม้อทอดไร้น้ำมัน อบด้วยอุณหภูมิ 180 องศา นาน 10 นาที แล้วกลับด้านหมูก้อน อบต่ออีก 5 นาที กลับด้านอบต่ออีก 3 นาที จะได้หมูก้อนกลมๆเนื้อแน่นชีสยืดเยิ้มพร้อมเสิร์ฟค่า

ดูสูตรอาหารเพิ่มเติมคลิกเลย..

Instagram @jjkatherine