เมนู "ล็อบสเตอร์" เนื้อแน่น เผ็ดซี๊ดถึงใจ
🌈”Chilli lobster”
🦞แฮปปี้วันอาทิตย์สีแดงค่า
เมนู “Chilli lobster” แบบสิงคโปร์สไตล์ เจใช้ Frozen cooked American lobster จาก @thammachart_seafood เนื้อแน่นหวานอร่อย เป็นวัตถุดิบหลัก ขั้นตอนและวิธีทำก็ง่ายมากเลยค่า
🦞แฮปปี้วันอาทิตย์สีแดงค่า
เมนู “Chilli lobster” แบบสิงคโปร์สไตล์ เจใช้ Frozen cooked American lobster จาก @thammachart_seafood เนื้อแน่นหวานอร่อย เป็นวัตถุดิบหลัก ขั้นตอนและวิธีทำก็ง่ายมากเลยค่า
|
|
วิธีทำ Chilli lobster
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ตามด้วยกระเทียมสับ หัวหอมสับ และพริกแดงสับละเอียด ผัดให้หอมม
- ผสมส่วนผสมในถ้วย (ซอสพริก3/4 และซอสมะเขือเทศ 1/4)
- เทส่วนผสมลงในกะทะ เคี่ยวต่อให้หอม แล้วเติมน้ำสต็อกเล็กน้อย ตามด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วเล็กน้อย เจอยากให้เผ็ดและเข้มข้นอีก เติม sambal เพิ่มอีกนิด จากนั้น ใส่ล็อบสเตอร์ ลงผัดให้เข้ากัน
- ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง และตีให้เนื้อเนียน แล้วค่อยๆเทลงกะทะ ขั้นตอนนี้ต้องคนกะทะตลอดนะคะ เพื่อไม่ให้ไข่จับตัวเป็นก้อน
- พอซอสเนื้อเนียนแล้ว โรยผักชีต้นหอม แล้วตักเสิร์ฟได้เลยค่า
🦞Frozen Cooked American Lobster จาก @thammachart_seafood#ล็อบสเตอร์ ปรุงสุกมาแล้ว ด้วยความสด หวาน เด้ง แบบธรรมชาติ แค่นึ่งหรืออุ่นก็สามารถทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด อร่อย แซ่บซี๊ดได้ไม่ยากเลย หรือจะนำไปปรุงเป็นเมนูเก๋ๆก็อร่อยค่า
|
|
ดูสูตรอาหารเพิ่มเติมคลิกเลย..
|
|
|
|
|
|
