THAINARAK.NET
  • Home
  • Hair
  • Makeup
  • Nails Art
  • Wedding
  • Tattoos
  • HEALTH

สูตร "เค้กส้มหน้านิ่ม" เนื้อชิฟฟ่อน

สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
เค้กส้มหน้านิ่ม (Orange cake) อร่อยนุ่ม ชุ่มซอสส้มรสเปรี้ยวหวาน
ตัวแป้งเค้กเป็นเนื้อชิฟฟ่อน ให้ taxeture  นุ่มลิ้น ราดหน้าด้วยซอสส้มที่มีรสเปรี้ยวตัดหวาน รสชาติลงตัว ไม่เลี่ยนไป เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลองทำกันได้ที่บ้าน เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ตัวเค้กสีส้ม ตัดกับเนื้อเค้กสีขาวครีม เวลาอยู่บนจานแล้ว ถ่ายรูปออกมาสวยอย่าบอกใครเลยละค่ะ

​ขอบคุณภาพเค้กน่าทานจากคุณ @saiaiw สามารถดูสูตรขนมเบเกอรี่ทั้งหมดได้ที่นี่ค่ะ instagram @saiaiw
Advertising
สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
ส่วนผสม แป้งเค้ก 1
  1. แป้งเค้ก 100 กรัม 
  2. ไข่แดง#2 6 ฟอง 
  3. น้ำมัน 70 กรัม 
  4. น้ำเปล่าหรือนมสด 60 กรัม 
  5. น้ำตาลทราย 80 กรัม 
  6. ผงฟู 1 ชช 
  7. เกลือ 1/4 ชช
  8. น้ำส้มซันควิก 1 ชต 
  9. กลิ่นส้ม 1 ชช
วิธีทำ
  1. ร่อนแป้ง+ผงฟู รวมกัน พักไว้
  2. เตรียมชามผสม ใส่ไข่แดงทั้งหมด+น้ำตาลทราย คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน จนไข่มีสีนวล
  3. เติมน้ำเปล่า(นม)+เกลือ ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำมัน คนให้เข้ากัน 
  5. ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ใส่น้ำส้ม+กลิ่นส้ม ลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้
Advertising
สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
ส่วนผสม แป้งเค้ก 2
  1.  ไข่ขาว#2 6 ฟอง 
  2. น้ำตาลทราย 80 กรัม 
  3. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช
วิธีทำ
  1. ตีไข่ขาว สปีดปานกลาง จนเป็นฟองหยาบ 
  2. ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีต่อจนเป็นฟองละเอียด
  3. ทยอยใส่น้ำตาล ตีไปเรื่อยๆ จนตั้งยอดอ่อน
  4. นำไปผสมกับ แป้งเค้ก 1 ที่พักไว้ แบ่งใส่ 3 ครั้ง ตะล่อมเร็วแต่เบามือด้วยตะกร้อมือ แล้วใช้พายยางคนให้เข้ากันอีกครั้งนึง
  5. ตักใส่พิมพ์ เคาะพิมพ์ 2-3 ครั้ง ก่อนเข้าอบ
  6. ใช้ถ้วยใส่น้ำร้อนไว้ในเตา
  7. อบอุณหภูมิ 175 องศา 20 นาที
Advertising
สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
สูตรเบเกอรี่ง่ายๆ , สูตรเค้กส้มหน้านิ่ม, วิธีทำเค้กส้ม, ทำเค้กส้มหน้านิ่ม, สูตรทำเค้ก, เค้กส้มหน้านิ่มเนื้อชิฟฟ่อน, เค้กเนื้อนุ่ม, เค้กผลไม้, เค้กส้มหน้านิ่ม, เค้กส้ม
ส่วนผสม ซอสส้ม
  1. น้ำส้มซันควิก 135 กรัม 
  2. น้ำตาลทราย 135 กรัม 
  3. น้ำเปล่า 560 กรัม 
  4. แป้งข้าวโพด 45 กรัม 
  5. ผงวุ้น 1/2 ชช 
  6. เนยสดรสจืด 30 กรัม 
  7. กลิ่นส้ม 1/2 ชช
วิธีทำ
  1. เตรียมหม้อสำหรับตั้งไฟ ใส่ทุกอย่าง ยกเว้นเนยลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
  2. นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนซอลเริ่มข้นเป็นรอยตะกร้อ แล้วยกลง
  3. ใส่เนยลงไป คนให้เนยละลาย พักให้อุ่น แล้วนำไปราดหน้าเค้ก 
  4. นำเค้กเข้าแช่เย็นให้เซ็ตตัว ก่อนนำมาตัด
Cr. Krua Maenai 🙏🏻 
ทุกเมนูมีปรับส่วนผสมให้ได้รสชาติในแบบที่ชอบ อาจจะไม่ตรงตามสูตรต้นฉบับ
Advertising
ดูสูตรอาหารเพิ่มเติมคลิกเลย..
Picture
Picture
Instagram @saiaiw
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture

บทความแนะนำ สำหรับคุณ!

Picture
60 ลายเพ้นท์เล็บสีแดงสวยแพง 
ถ้าพูดถึงการทาเล็บสีแดงคงเป็นสีที่โปรดของใครหลายคน แต่ก็มีสาวๆ อีกหลายคนที่ทาแล้วไม่รอด. แต่....
อ่านต่อคลิก
Picture
70 ไอเดีย "ลายเพ้นท์เล็บ" ที่ต้องเซฟเก็บไว้
เทรนด์การทำเล็บแบบหรูหรา น่ารัก ไม่ว่าจะเพ้นท์ลาย หรือติด jewelry ก็สามารถเพิ่มความ ...อ่านต่อคลิก
Picture
70 ไอเดีย “ลายเล็บ”  สวยหรู
Picture
80 ลายเพ้นท์เล็บ “โทนสีพีช”
Picture
40 ไอเดีย "ทรงผมถักเปีย" สวยๆ
Picture
50 "ทรงผมชุดไทย" ที่สวยเลอค่าที่สุด
Picture
25 เทรนด์ทรงผมถักเปียฟุ้งๆ
Picture
50 แบบเกล้าผมพื้นฐาน
Picture
50 ไอเดีย "ลายเล็บมินิมอล" น่ารักๆ
Picture
80 ไอเดีย "ลายเพ้นท์เล็บเท้า" สวยๆ
Picture
80 ลายเล็บสีแดง สวยแพงมาก!
Picture
50 เทรนด์เพ้นท์เล็บ "เกาหลี" ใหม่ล่าสุด
Picture
80 ทรงผมสวยๆของสาว “ล้านนา”
Picture
50 เทรนด์แต่งหน้าเจ้าสาวคิ้วฟุ้ง
Picture
50 แบบ “ชุดไทยห่มสไบ” สำหรับเจ้าสาว
Picture
50 เทรนด์แต่งหน้า “เจ้าสาว” สวยออร่า
Picture
50  สีผมขับผิวให้หน้าสว่างใส
Picture
50 ทรงผมรับปริญญา บัณฑิตใหม่
Picture
100 ไอเดียทาเล็บเจลน่ารัก
Picture
60 ลายเพ้นท์เล็บญี่ปุ่น "สวยหรู"
Privacy Policy
Thainarak.net
  • Home
  • Hair
  • Makeup
  • Nails Art
  • Wedding
  • Tattoos
  • HEALTH